Marc is zijn hele werkzame leven al actief in de voedingsmiddelenproductie en heeft alle lagen doorlopen: van productiemedewerker, tot ploegchef, tot kwaliteitsexpert, tot bedrijfsleider en interim-manager.
“Food fabrikanten staan voor grote uitdagingen. De markt stelt steeds hogere eisen aan voedselveiligheid en wil overtuigend bewijs dat alle processen in de bereiding volgens de regels zijn uitgevoerd. Daarnaast is er een constante druk van retailers op de marge van producenten. Dit dwingt voedselleveranciers de efficiency van hun productieprocessen continue te verbeteren.”
Neem met Marc van Amersfoort contact op als u wilt praten over alle ontwikkelingen in de voedingmiddelen-voorziening en hoe u daar met uw productiebedrijf op in kan spelen.