In 1956 werd de basis gelegd voor de smaakvolle kwaliteitskaas van Uniekaas en daarmee zijn ze het oudste kaasmerk van Nederland.
Alle heerlijke kazen worden al vele jaren volgens origineel receptuur gemaakt. De kaasmeesters van Uniekaas zetten daar iedere dag hun zintuigen aan het werk om de lekkerste kazen te selecteren en met zorg te laten rijpen. Een zeer nauwkeurig werkje weten we.
Vanaf 1965 evolueerde de organisatie van 30 aangesloten kaashandelaren naar één efficiënte organisatie in 1999. Sinds september 2009 werkt Uniekaas vanuit één locatie in Kaatsheuvel. Daar vindt de opslag, rijping en verwerking plaats van alle heerlijke Uniekaas producten.
Uniekaas en DOC Dairy partners (DDP) gaan formeel fuseren in mei 2021 en wordt dan Uniekaas Holland BV.
Lees ook het interview over de samenwerking
