In 1990 start Gijsbert van Randwijk zijn fruitteeltbedrijf in de fraaie Mariapolder te Strijensas. De boomgaard ligt aan de rand van de Hoeksche Waard. Zijn specialisatie is de duurzame teelt van Hollandse stoofperen Gieser Wildeman en Saint Rémy.
Zes jaar later gaat Ranfru van start met de ambachtelijke bereiding van stoofperen en aanverwant fruit. Hier worden de stoofperen geschild, gestoofd en verpakt tot panklaar of serveerklaar, gekoeld stooffruit. Ook behoort de verwerking van verse stoofappels tot het dagelijkse productieproces.
Ranfru verhuist in 2000 naar de huidige stoverij in Strijen.
